İki Kafadar ,Ekmekelrini Salyangozdan Çıkartıyor
Aydın´ın Kuşadası ilçesinde çocukluk arkadaşı 2 mühendis, ihraç etmek üzere salyangoz tesisi kurdu
Tarih: 24.12.2017 21:18:06/ 232okunma / 0yorum

 

Tesisin özelliği Türkiye´de ilk olması.

İnşaat Mühendisi Yusuf Murat Genç ile İşletme Mühendisi Mustafa Sarıoğlu, el ele vererek mayıs ayında Çınar Mahallesi´nde Helix Axepersa Muller türü salyangoz üretim çiftliği kurdu.

Kurdukları çiftlikle ilgili gazetecilere açıklamada bulunan Sarıoğlu, 2,5 milyon liraya mal olan tesiste yüksek teknoloji kullandıklarını, hedeflerinin yılda 100 bin ton salyangoz üretimi olduğunu söyledi.Salyangozun daha çok İspanya ve İtalya´da tüketildiğini aktaran Sarıoğlu, "Avrupa´da nesli tükenme tehlikesi altında olduğu için doğadan toplanması yasak. Dolaysıyla sadece çiftliklerde üretiliyor. O da talebi karşılamıyor." dedi.Sarıoğlu, Türkiye´den toplanan salyangozların işlenerek İspanya ve İtalya gibi ülkelere gönderildiğini kaydederek, "Biz en çok talep gören türü, ana vatanı Ege kıyılarında üretmeyi düşündük. Kuşadası iklim olarak üretime çok uygun, bu nedenle Türkiye´nin ilk entegre salyangoz çiftliğini burada kurduk." ifadelerini kullandı.

Kozmetikte de kullanılacak

Ürünün kozmetik sektöründe kullanıldığına işaret eden Sarıoğlu, şöyle konuştu:

"Salyangozu öldürmeden salgısını alacak teknolojinin siparişlerini verdik. Bunu iç piyasa için düşünüyoruz. Hiçbir kimyasal kullanmadan olduğu gibi kullanacağız. Uzak Doğu´da bir çok lüks SPA´da salyangozlar insan teni üzerinde canlı olarak yürütülüyor. Ameliyat sonrası yaraların iyileşmesi için kullanılıyor. Çok temiz bir salgı salgılıyorlar."
Genç ise 2018´in ilk haftasında İspanya´ya 10 ton ürün göndermeyi planladıklarını, Avrupa ülkelerine daha fazla ürün göndermek için çalışma yaptıklarını söyledi.








Kaynak:

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
İstanbul için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:34 08:20 13:17 15:37 17:55 19:29
İstanbul
Parçalı bulutlu
Bugün
23 / 14 °C
Güneşli
Cumartesi
21 / 13 °C
Parçalı bulutlu
Pazar
21 / 12 °C
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Balığı derin dondurucuya kaldırmadan önce içine limon sıkılırsa çözüldüğünde kokusu daha az olur.

BALIĞI SAKLARKEN
Doğruluk bulunmaz sen eğri isen."

Yunus Emre
Venüs saat yönünde dönen tek gezegendir.

DÜNYAMIZ
1988 Naim Süleymanoğlu, Avrupa Halter Şampiyonası´nda 62 kiloda koparma dalında 150 kilogram kaldırarak dünya rekoru kırdı.